企事业单位食堂承包,如何选择?

2019-03-19  来自: 郑州国强餐饮管理有限公司浏览次数:15


  通过食堂承包可以为员工解决就餐问题,但企事业单位食堂承包需要大家根据企业的规模来选择,毕竟企业人流量才是关键的问题,人流量多,自然用餐人数也就增多。企业可以通过用餐人数以及企业规模来选择适合自己企业的食堂承包。单位食堂承包,如何选择?一起来往下看看吧!

  一、全承包经营模式:适合大型企业

  全承包经营模式是根据实际需求情况量身打造一套适合客户的服务流程,需要企业提供饭堂服务场所以及服务设备,我方制定合理菜品价格进行服务,自主供应原材料、能源费用,自负盈亏的经营模式,较适用于用餐人数较多的大型企业,食堂承包的规模完善,团队能够根据用餐的需求及时调整自己,给企业量身定制从价格、配餐方式、营养搭配等一系列的服务方案,能更贴切企业需求,服务员工。

  二、委托服务管理:适合中小型企业

  委托服务管理是食堂承包中较少的一种模式,需要企业提供饭堂服务场所,原材料、能源费用以及服务设备,我方提供人员配备已经专业技术,帮助企业后勤团队,制定服务是生产流程标准化,使现有的资源得到大化的利用。

  三、现场分餐经营模式:适用于小型企业或无法提供用餐场地的企业

  现场分餐模式是食堂承包常见的方案之一,主要是解决禁止明火的工厂区、学校和没有开火条件的企业和工厂,或者是小型企业,食堂承包商把客户需要的餐品制作好,运到服务单位现场分配。只需要需求方提供用餐场地即可,这种模式为简单。

  企事业单位食堂承包,如何选择?通过以上概述,相信大家在进行了一番了解后,已经得出答案了吧!总的来说,想要节约成本,大家务必要根据企业的用餐人数以及规模来选择适合自己的食堂承包哦!

关键词: 企事业单位食堂承包           

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