教您如何管理好企事业单位食堂承包

2018-12-17  来自: 郑州国强餐饮管理有限公司浏览次数:67


  企事业单位食堂承包,并不仅仅是要保证员工能吃上饭菜,饭菜的口味,饭菜的营养搭配,以及餐厅的卫生状况都能看的出食堂承包企业的用心程度。凡是规章制度严谨的企业,用餐氛围都是十分有秩序的。能做到将食堂承包的井井有条,就体现了五常法的意义所在:工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。

  常组织是:判断出完成工作所需的物品并把它与非必需的物品分开,将必需品的数量降低到最低程度,并把它放在有一个方便的地方。

  常整顿是:研究如何提高工作效率,采取合适的贮存方法和容器,决定物品的“名”和“家”,尽量在短的时间内取得物品并放好。

  常清洁是:以视觉、安全管理和标准化为重 点,维持透明度和视觉管理,包括利用创意,从而获得坚持规范化的条件,提高办事效率。

  常自律是:创造一个具有良好气氛的工作场所,维持地、自觉地执行上述“四常”要求,养成遵守规章制度的习惯。

  企业食堂承包使用的五常法看似简单,却蕴含者深刻的管理思想和企业文化,在现在的发展中,越来越重视健康,时刻保持健康创新的发展,并将这种省略转变成惯性,通过有效的创新管理不断表达出来,才能获得并持续强化竞争优势,构筑成功。


关键词: 企事业单位食堂承包           

郑州国强餐饮管理有限公司是标准餐饮专家,专注企事业单位、政府机关单位、学校的食堂承包与规划,有意向的客户请咨询我们,联系电话:13838208790

CopyRight © 版权所有: 郑州国强餐饮管理有限公司 网站地图 XML


扫一扫访问移动端