多元化经营是食堂承包业未来发展之路

2018-11-21  来自: 郑州国强餐饮管理有限公司浏览次数:69


  深知要想做好食堂承包服务,要对每一个环节都要用心、下功夫,不容有一丝的大意和一点点的误差。国强餐饮时常告诫员工:消费者是我们的衣食父母,我们要为他们提供尽善尽美的产品和的服务,我们工作的唯一目标就是使他们满意。

  食堂承包一般都是面向一些公司、企业、学校,而在这些单位上班的人们又是来自五湖四海,有不同地区、不同民族的人群。饮食就餐者的身份和群体的复杂性就要求我们在食堂承包饭菜这一环节一定要做好提前的案头准备工作,菜式和口味都不能过于单一,也更不能偏于一种菜系。

  此外越来越多的人喜爱进食汤类,有时我们经常会听到用餐员工抱怨食堂的汤类问题,种类太少了,进食口味不好了!万康餐饮非常重视这个问题,为了避免此类情况发生我们公司,万康餐饮在汤类上是做足了功夫,根据就餐员工来自不同地区、不同民族而要求的不同口味和进食禁忌制定出多种汤谱。

  所以说开展多种经营是食堂承包要走的必经之路。食堂承包要更加把注意力和专注力放在建立高、中、低档配套的餐饮体系,进而实现多元化、多层次的饮食就餐格局,满足不同用餐者多方面的需求,形成完善完备的自我补偿与调节机制。

关键词: 学校餐厅承包           

郑州国强餐饮管理有限公司是标准餐饮专家,专注企事业单位、政府机关单位、学校的食堂承包与规划,有意向的客户请咨询我们,联系电话:13838208790

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